Não - pode até melhorar um pouco, mas não vai dobrar a rotação...
Considere cerca de 1000 rpm como uma máxima bem razoável e prática

É preferível operar motores em meio passo porque assim se minimizam problemas de ressonância, muito comuns quando estes mesmos motores são acionados em passo cheio.

Reinaldo,

Há um compromisso entre tempo de execução, qualidade do produto acabado,  durabilidade do gume cortante da ferramenta e claro, confiabilidade ou garantia de integridade do trabalho pois espera-se que este seja executado de ponta a ponta, repetidamente e sem erros.

Há diversos casos onde se consegue mais do que está escrito em algum manual, pois o que manda é a prática e os resultados obtidos, portanto não há uma regra que inpeça que se alcance mais velocidades - os limites são práticos e dependem como já disse, de diversos fatores inclusive mecanicos, eletronicos e de usinagem.

Como limite prático, procuro trabalhar em torno dessa rpm variando um pouco para mais ou para menos a depender desses detalhes e da sensibilidade.