Olá Sanches;

O pente de rosca possui um lado com o passo métrico e um lado com o número de fios por polegada.
No sistema métrico as roscas são medidas pelo passo, ou seja a distancia entre um filete e o outro.
No sistema imperial (polegadas) a medida é relacionada a quantidades de passos existentes numa polegada.
O escalonamento das lâminas atende o padrão das roscas convencionadas, para verificar é necessário possuir uma tabela de roscas à mão.

No seu exemplo:
1,0 - significa que o passo da rosca é 1 milímetro
62G - significa que existe 62 fios (passo) de rosca por polegada
0,35 - significa que o passo da rosca é 0,35 milímetro
11G 5/8 - significa que existe 11 fios por polegada e que o diâmetro do parafuso no padrão withworth é de 5/8 de polegada (W5/8")

Na tabela do torno existe (presumido) uma tabela com passos em milímetros e uma tabela com fios por polegada.
Ao ajustar as alavancas e as engrenagens do torno para confeccionar determinada rosca vc usa o pente de rosca para verificar a correção do passo ou fios/pol.

Nos bons tornos existe outra tabela com rosca no sistema Módulo (rosca para parafuso sem fim de engrenagem) e em máquinas mais antigas (na maioria dos paises) uma tabela de rosca Diametral-Pitch (outro sistema de roscas para engrenagem); essa roscas utilizam o módulo da engrenagem como referencia (PI) que não são conteplados nos pentes de rosca comuns.

Outras utilizações:
Calibrar o ângulo da ferramenta e alinhar a perpendicularidade no torno (melhor com escantilhão); reconhecer uma rosca indeterminada.

Abraços...